Ennaro: Weizen ist Leidenschaft von der Bohne bis zur Makkaroni
In den malerischen Hügeln von Irpinia gedeiht eine der wertvollsten Zutaten der italienischen Küche: der italienische Weizen. Hier, wo die bäuerliche Tradition lebendig gehalten wird, erleben wir eine wahre Passion für das Getreide, das die Grundlage für viele kulinarische Köstlichkeiten bildet.
Die Reise beginnt beim Weizenkorn, das mit größter Sorgfalt und Hingabe angebaut wird. Die Böden von Irpinia sind fruchtbar und ideal für den Anbau von hochwertigem Weizen, der nicht nur ein Grundnahrungsmittel ist, sondern auch die Seele der italienischen Esskultur verkörpert. Vom Grieß über die Bronzezeichnung bis hin zu den frisch zubereiteten Teigwaren – jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail ausgeführt.
Zitronenteig: Ein Hauch von Frische - Besonders bemerkenswert ist der Zitronenteig, der aus 30% italienischem Weizen besteht. Diese innovativen Pasta-Variationen bringen einen Hauch von erfrischender Zitronenpracht in jedes Gericht und unterstreichen die Vielfalt der italienischen Küche. Hier vereinen sich Tradition und Kreativität zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das nicht nur Gaumenfreuden bereitet, sondern auch das Herz erfreut.
Ein Teller Pasta wird zur Familie!
Die Zubereitung eines traditionellen Pastagerichts ist mehr als nur Kochen; es ist ein Akt der Verbindung. Während die Nudeln kochen und der Duft von frischen Zutaten in der Luft liegt, versammeln sich Familienmitglieder um den Tisch. Ein einfaches Gericht verwandelt sich in ein Familienfest, in dem Geschichten erzählt und Erinnerungen geschaffen werden. „Nehmt mir den Rest weg“, könnte man sagen, wenn es um die wichtigen Dinge im Leben geht – denn am Ende zählt nicht nur die Mahlzeit, sondern die Gemeinschaft, die sie teilt.
So wird aus einem einfachen Teller Pasta eine leidenschaftliche Hommage an die Traditionen und Werte, die das Herz Italiens ausmachen. Gennaro verkörpert diese Philosophie: Weizen ist Leidenschaft – vom Getreide bis zur Makkaroni!
Details: Herstellungsland: Italien • Inhaltsstoffe: Weizen • Haltbarkeit: 12–24 Monate • Inhaltsstoffe: Hartweizengrieß, Zitronensaft (30%). • Lagerung: Lagerfähig • Gewicht: 0,5 kg (1,1 lb)
Gennaro 1919 - 36 Via Mazzini - 83035 Grottaminarda - Italien